fear factor中文剧情介绍:能掩盖那烟熏的味道,又能和火腿本身的咸味搭配出更加丰富的味道层次感。第四道菜,自然是圣诞节必须有的火鸡了。而烤火鸡的秘诀完全在于其填充物。柯宏首先将火鸡用调味料腌制入味,然后在火鸡腹中塞入蘑菇、青椒、甜椒、洋葱、百里香等配料,然后刷上特制的酱汁,以北京烤鸭的方式去烘烤直至烤熟,让配料和酱汁的香味完全渗透到鸡肉里,董清月就是被烤火鸡的香味给熏醒的。说到火鸡肉,让华人接受其实并不容易,因为火鸡本身是一种体型较大的禽类,肉纤维比鸡要粗,处理的不好吃起来就会很干,而由于体型较大也导致入味...